Domenica 9 maggio

La giornata conclusiva dei festeggiamenti per l'inaugurazione dell'Agenzia è iniziata nel modo migliore presso il Ristorante da Guido con la cucina di Lidia Alciati, per concludersi alla sera con la presentazione dei Presidi Slow Food in Sud America, Terra Madre e "Imparare a produrre insieme".
A questo incontro hanno partecipato Piero Sardo, responsabile dei Presidi Slow Food, Paolo di Croce, responsabile di Terra Madre, evento che si svolgerà a Torino tra il 20 e il 23 ottobre 2004, Piero Ciravegna e Giovanni Allocco che hanno ricordato l'opera di Don Giovanni Lisa, ultimo ospite, in Italia, in particolare a Pollenzo, e in Brasile dove opera tutt'ora aiutando i bisognosi cercando di insegnare loro un lavoro.


Da sinistra Carlo Petrini, Don Giovanni Lisa, Giovanni Allocco e Paolo di Croce